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菇糧時代
項目背景

  公司董事長毛傳福先生特別出版了同名專著《菇糧時代》。
    正如中國工程院院士李玉所說菇糧時代受關注顯示出健康和安全食品已然成為消費者的佳選,因此,菇糧時代的開啟已經是消費者需求和社會發展的必然選擇。

  要想讓“菇糧時代”這一宏偉時代早日到來,必須要建立一整套全產業鏈體系,大山合這么多年做的一件事就是全產業鏈打造,把大山合20多年的產業優勢轉換為市場優勢。大山合從2010年開始探索,從大山合綠生專賣店到深圳試點的“山野小拾”,以“菇糧菌飲”歷經5年的歷練總結,再到我們今天隆重推出的復合型“菇糧時代”,無一不彰顯了大山合強大的生命力和資源整合能力。

  從2002-2010年,大山合對產業的最大貢獻就是用工業化的理念來改變傳統產業分散無序、千家萬戶各自為政的粗放局面,率先開創性了“聚—散—聚”、“工廠+農戶”的商業模式,使產品建立可追溯體系。從2005年開始籌備,2010-2012年把食用菌從食材變為快消品,讓“養生、健康來得更簡單、更方便”,以適應現代化快節奏、懶動手的習慣,進一步打開需求天花板。如由大山合聯合江中首創的猴菇餅干,使需求數十億增長。

  目前最后一個環節就是終端渠道打造,真正解決菌菇培育基地到廚房餐桌的最后半公里難題。大山合集團規劃并推出的“百城萬店”創新商業模式,計劃在全國區域食品或農產品批發市場發展核心經銷商,同時將經銷商價值分配最大化。所謂的“百城”就是在全國各主要城市各設一個城市發展商(經銷商),銷售大山合全品項產品,全面覆蓋當地有代表性的商超、餐飲、農貿、特產店、團購禮品及流通等渠道。所謂的“萬店”就是城市發展商在當地農貿批發市場或城市次商圈開設一家大山合“菇糧時代”專賣店作為旗艦店,以旗艦店為樣板,通過招商及發展加盟的形式大力開發“菇糧時代”社區專賣店,從而形成“萬店”網絡,真正讓廣大消費者能聽得到、看得到、聞得到、買得到。

  大山合將協助城市發展商進行渠道分銷及終端網點的深耕細作,同時“解剖麻雀”式的指導各專賣店進行有效的店面運營、社區推廣、客戶開發、線上線下聯動,從而全面啟動市場。對有潛質的經銷商,利用振興文化產業及城鎮化發展的大形勢,與經銷商共同推進“1+4”建設即中國菇菌博物館分館+百菇園、百菇宴、百菇匯及區域物流配送中心,實現產地與產業互動增值發展,同時也將“菇糧時代”專賣店打造成為O2O區域體驗營銷中心。

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